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A l'instar de ces associations,
confréries ou autres vrais-faux labels
(s'ennorgueillant d'un certain savoir faire -
ou plutôt d'un faire savoir certain),
vous trouverez chez nous
une véritable cuisine d'artisan.
Loin d'une offre stangdardisée,
occasionellement à notre carte...
des oreilles de cochons, de la langue de veau
et autres cervelles d'agneau.
Pas de cuisine de jardinier façon Top Chef,
DU SIMPLE, DU BON ET DE L'AMOUR !
Ici, boycott total de :
- l'évolution bobo & médiatique
du "monde" de la restauration,
- de la cuisine alsacienne qui n'en a plus que le nom,
- de la carte à rallonge avec le faux-filet de vache allemande de réforme à toutes les sauces (en boîte)
ou encore de l'escalope à la crème & frites surgelées.
Bref à 90% du secteur de la restauration
(où l'on vous sert d'ailleurs souvent du réchauffé de chez Métro, Transgourmet ou Miko)
D'ailleurs pour info :
http://sante.lefigaro.fr/article/cancer-la-nourriture-industrielle-a-risque/
Nos salles climatisées peuvent accueillir banquets, repas de fin d'année,
mariages ou tout autre événement jusqu'à 40 personnes.
Pour toute demande, contactez-nous au 03.88.66.06.58
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