ATTENTION, PLATS DE TERROIR DANS LE RESPECT DU MAITRE ESCOFFIER

OU DES GAMELLES DE NOS GRANDS-MERES.

A l'instar de ces associations, confréries ou autres vrais-faux labels

(s'ennorgueillant d'un certain savoir faire - ou plutôt d'un faire savoir certain),

vous trouverez chez nous une véritable cuisine d'artisan.

Loin d'une offre standardisée, occasionellement à notre carte... 

des oreilles de cochons, de la langue de veau et autres cervelles d'agneau.

Pas de cuisine du monde ou de cuisine de jardinier façon Top Chef,

ni de masturbation cérebro-culinaire !

Ici, boycott total de  :

- l'évolution bobo & médiatique du "monde" de la restauration,

- de la cuisine alsacienne qui n'en a plus que le nom,

- des réservations par internet,

- de La Fourchette & de Tripadvisor (d'ailleurs ce sont les même actionnaires...) ,

- de la carte à rallonge avec le faux-filet surgelé d'importation à 5 € le kilo à toutes les sauces,

Bref à 90% du secteur de la restauration !

<cliquez sur> Formule Bistrot du Jour à 15.90 €

composée d'une entrée et un plat, adaptée pour un timing un peu juste...

<cliquez sur>  Nos Suggestions sur Ardoise

inspirées de la saison et du marché

Nos salles climatisées peuvent accueillir banquets, repas de fin d'année,

mariages ou tout autre événement jusqu'à 40 personnes.

Pour toute demande, contactez-nous au 03.88.66.06.58