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Ce logo vous informe que toutes nos préparations sont faites maison,

même nos miches de pain au levain ! 

(recette de ma Maman

à la pulpe de pommes de terre)

 

 

A l'instar de ces associations,

confréries ou autres vrais-faux labels

(s'ennorgueillant d'un certain savoir faire -

 ou plutôt d'un faire savoir certain),

vous trouverez chez nous

une véritable cuisine d'artisan.

 

Loin d'une offre stangdardisée,

occasionellement à notre carte... 

des oreilles de cochons, de la langue de veau

et autres cervelles d'agneau.

 

Pas de cuisine de jardinier façon Top Chef,

DU SIMPLE, DU BON ET DE L'AMOUR !

 

Ici, boycott total de  :

- l'évolution bobo & médiatique

du "monde" de la restauration,

- de la cuisine alsacienne qui n'en a plus que le nom,

- de la carte à rallonge avec le faux-filet de vache allemande de réforme à toutes les sauces (en boîte)

ou encore de l'escalope à la crème & frites surgelées.

 

Bref à 90% du secteur de la restauration 

(où l'on vous sert d'ailleurs souvent du réchauffé de chez Métro, Transgourmet ou Miko)

D'ailleurs pour info : 

http://sante.lefigaro.fr/article/cancer-la-nourriture-industrielle-a-risque/

 

Nos salles climatisées peuvent accueillir banquets, repas de fin d'année,

mariages ou tout autre événement jusqu'à 40 personnes.

Pour toute demande, contactez-nous au 03.88.66.06.58


Tél. 03.88.66.06.58

185 route de Lyon 

67400 Illkirch-Graffenstaden 

 

Au Déjeuner :

 du mardi au vendredi

1er service :

11h45 à 13h00

&

2ème service :

13h à 14h15

 

Au Dîner :

 vendredi et samedi

18h00 à 21h00

 

Le seul et unique véritable Dieu :

Auguste Escoffier 1846-1935


Appel